Dirección de operaciones y logística Código:  M4.075    :  3
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Este es el plan docente de la asignatura para el primer semestre del curso 2024-2025. Podéis consultar si la asignatura se ofrece este semestre en el espacio del campus Más UOC / La universidad / Planes de estudios). Una vez empiece la docencia, tenéis que consultarlo en el aula. El plan docente puede estar sujeto a cambios.

Dirección de Operaciones y Logística es una asignatura enfocada a las actividades logísticas que se desempeñan en toda organización empresarial para generar sus productos y servicios.

Se incluyen todas aquellas operaciones relacionadas con el aprovisionamiento, las compras, la producción, el almacenaje, la distribución y el transporte.

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La asignatura se centra en la Dirección de Operaciones y Logística, y se despliega dentro del Máster Universitario Global MBA, realizado de forma conjunta entre la UOC y EADA.

El principal objetivo del Master es ofrecer formación avanzada que ayude a capacitar a profesionales generalistas en el ámbito de la gestión empresarial. El enfoque es interdisciplinario para facilitar la adaptación a los diferentes entornos laborales para diferentes tipos de organizaciones. Y, en concreto, debe permitir a los titulados:

  • Gestionar estratégicamente una organización comprendiendo todo el entorno económico y social, que se caracteriza por su complejidad y dinamismo, incorporando e integrando nuevos paradigmas en la dirección de organizaciones;
  • Integrar todas las áreas de una organización que comprende cuál es su interrelación para la toma de decisiones concretas a corto, medio y largo plazo;
  • Establecer procedimientos internos de organización para todas las áreas de la empresa, para lograr ventajas competitivas sostenibles, y posicionar la empresa en un sector determinado;
  • Fomentar las prácticas profesionales que contemplen la organización en toda su complejidad, basándose en un liderazgo que actúe de acuerdo con una práctica profesional responsable y ética, con todos los grupos de interés y con todas las personas involucradas.

Las asignaturas del Máster se dividen en cuatro áreas de conocimiento más un proyecto final (TFM):

  • Estrategia, Economía, Innovación / Visión y entorno estratégico
  • Finanzas y Contabilidad
  • Áreas de apoyo y valor
  • Desarrollo personal y organizativo

Esta asignatura forma parte de la tercera: áreas de apoyo y valor.

En términos prácticos, la asignatura Dirección de Operaciones y Logística tiene carácter obligatorio y se imparte en el primer semestre del curso.

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Para cursar esta asignatura se recomienda tener conocimientos básicos sobre logística empresarial y operaciones, aunque no son imprescindibles. En los recursos de aprendizaje se incluyen materiales docentes introductorios para aquellos estudiantes que necesiten refrescar sus conocimientos previos, o para aquellos que no tengan formación previa en la materia.

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Del conjunto de asignaturas del Máster, en esta asignatura se tratan específicamente las siguientes competencias:

CT3 - Aportar valor a las organizaciones utilizando las TIC de forma avanzada;

CE4 - Analizar y evaluar el funcionamiento de las diferentes áreas funcionales de las empresas;

CE6 - Elaborar informes ejecutivos para el análisis y toma de decisiones en situaciones de negocio;

CE8 - Diseñar estrategias específicas para las áreas funcionales con coherencia y visión global.

La finalidad principal de la asignatura es conocer los principales conceptos del ámbito de las operaciones y la logística, y saber aplicarlos dentro de la cadena de suministro. Se plantea pues los siguientes objetivos de aprendizaje:

1. Entender el rol que juegan las operaciones dentro de la organización y en la economía global;

2. Dirigir con éxito las operaciones de aprovisionamiento, producción y distribución en el marco de la logística integral;

3. Analizar las nuevas tendencias y las transformaciones globales en el ámbito de producción y de las cadenas de suministro globales.

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RETO 1. ¿Cómo gestionar las operaciones empresariales en un contexto global?

1. Introducción a los conceptos básicos de la logística.

2. La gestión de las operaciones.

3. La estrategia de operaciones como ventaja competitiva.

4. La Logística de distribución, gestión del transporte y logística internacional.

5. Tendencias en la Supply Chain.

6. Logística internacional. Descripción de los Incoterms.

DEBATE 1. Disrupciones en la cadena de suministro global.

RETO 2. ¿Cómo planificar la logística de distribución urbana?:

1. Operaciones logísticas para el e-commerce.

2. Introducción a la gestión de almacenes.

3. Logística para el e-commerce.

4. Aplicaciones de metodologías Lean en entornos corporativos. 

DEBATE 2. Reflexión sobre el modelo de DUM del e-commerce.



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Logística para el eCommerce Audiovisual
PLA1. Vídeo. La gestión de colas Audiovisual
PLA1. Vídeo. El proceso de transformación Audiovisual
PLA2. Vídeo. La logística inversa Audiovisual
PLA2. Vídeo. Los negocios online y el desafío de la gestión de las devoluciones Audiovisual

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En la UOC, la evaluación generalmente es virtual. Se estructura en torno a la evaluación continua, que incluye diferentes actividades o retos; la evaluación final, que se lleva a cabo mediante pruebas o exámenes, y el trabajo final de la titulación.

Las actividades o pruebas de evaluación pueden ser escritas y/o audiovisuales, con preguntas aleatorias, pruebas orales síncronas o asíncronas, etc., de acuerdo con lo que decida cada equipo docente. Los trabajos finales representan el cierre de un proceso formativo que implica la realización de un trabajo original y tutorizado que tiene como objetivo demostrar la adquisición competencial hecha a lo largo del programa.

Para verificar la identidad del estudiante y la autoría de las pruebas de evaluación, la UOC se reserva la potestad de aplicar diferentes sistemas de reconocimiento de la identidad y de detección del plagio. Con este objetivo, la UOC puede llevar a cabo grabación audiovisual o usar métodos o técnicas de supervisión durante la ejecución de cualquier actividad académica.

Asimismo, la UOC puede exigir al estudiante el uso de dispositivos electrónicos (micrófonos, cámaras u otras herramientas) o software específico durante la evaluación. Es responsabilidad del estudiante asegurar que estos dispositivos funcionan correctamente.

El proceso de evaluación se fundamenta en el trabajo personal del estudiante y presupone la autenticidad de la autoría y la originalidad de las actividades académicas. La web sobre integridad académica y plagio de la UOC contiene información al respecto.

La falta de autenticidad en la autoría o de originalidad de las pruebas de evaluación; la copia o el plagio; la suplantación de identidad; la aceptación o la obtención de cualquier actividad académica a cambio o no de una contraprestación; la colaboración, el encubrimiento o el favorecimiento de la copia, o el uso de material, software o dispositivos no autorizados en el plan docente o el enunciado de la actividad académica, incluida la inteligencia artificial y la traducción automática, entre otras, son conductas irregulares en la evaluación que pueden tener consecuencias académicas y disciplinarias graves.

Estas conductas irregulares pueden conllevar el suspenso (D/0) en las actividades evaluables definidas en el plan docente -incluidas las pruebas finales- o en la calificación final de la asignatura, ya sea porque se han utilizado materiales, software o dispositivos no autorizados durante las pruebas (como el uso de inteligencia artificial no permitida, redes sociales o buscadores de información en internet), porque se han copiado fragmentos de texto de una fuente externa (internet, apuntes, libros, artículos, trabajos o pruebas de otros estudiantes, etc.) sin la citación correspondiente, por la compraventa de actividades académicas, o porque se ha llevado a cabo cualquier otra conducta irregular.

Asimismo, y de acuerdo con la normativa académica, las conductas irregulares en la evaluación también pueden dar lugar a la incoación de un procedimiento disciplinario y a la aplicación, si procede, de la sanción que corresponda, de conformidad con lo establecido en la normativa de convivencia de la UOC.

En el marco del proceso de evaluación, la UOC se reserva la potestad de:

  • Solicitar al estudiante que acredite su identidad según lo establecido en la normativa académica.
  • Solicitar al estudiante que acredite la autoría de su trabajo a lo largo de todo el proceso de evaluación, tanto en la evaluación continua como en la evaluación final, a través de una entrevista oral síncrona, que puede ser objeto de grabación audiovisual, o por los medios establecidos por la UOC. Estos medios tienen el objetivo de verificar los conocimientos y las competencias que garanticen la identidad del estudiante. Si no es posible garantizar que el estudiante es el autor de la prueba, esta puede ser calificada con una D, en el caso de la evaluación continua, o con un suspenso, en el caso de la evaluación final.

Inteligencia artificial en el marco de la evaluación

La UOC reconoce el valor y el potencial de la inteligencia artificial (IA) en el ámbito educativo y, a su vez, pone de manifiesto los riesgos que supone si no se utiliza de forma ética, crítica y responsable. En este sentido, en cada actividad de evaluación se informará al estudiantado sobre las herramientas y los recursos de IA que se pueden utilizar y en qué condiciones. Por su parte, el estudiantado se compromete a seguir las indicaciones de la UOC a la hora de realizar las actividades de evaluación y de citar las herramientas utilizadas y, concretamente, a identificar los textos o imágenes generados por sistemas de IA, los cuales no podrá presentar como si fueran propios.

Respecto a usar o no la IA para resolver una actividad, el enunciado de las actividades de evaluación indica las limitaciones en el uso de estas herramientas. Debe tenerse en cuenta que usarlas de manera inadecuada, como por ejemplo en actividades en las que no están permitidas o no citarlas en las actividades en las que sí lo están, puede considerarse una conducta irregular en la evaluación. En caso de duda, se recomienda que, antes entregar la actividad, se haga llegar una consulta al profesorado colaborador del aula.

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La asignatura solo puede aprobarse con el seguimiento y la superación de la evaluación continua (EC). La calificación final de la asignatura es la nota obtenida en la EC.

 

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