Dirección de marketing

  • Inma Rodríguez-Ardura

     Inma Rodríguez-Ardura

    Profesora agregada de Comercialización e Investigación de Mercados en la UOC, donde también dirige el grupo de investigación Digital Business Research Group. Además, colabora como profesora de la University of Miami Business School. Ha sido profesora asociada de la Universidad de Barcelona, Visiting Fellow de la Universidad de Oxford y Visiting Professor de Babson College, en Boston. Es doctora en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona, y desarrolla proyectos de investigación competitiva financiados por instituciones internacionales. Sus investigaciones se sitúan en los campos del marketing digital y el comportamiento del consumidor en línea y han sido publicadas en múltiples revistas científicas de impacto. Es coeditora de la revista Journal of Theoretical and Applied Electronic Research y autora del libro Marketing digital y comercio electrónico (Pirámide), entre otros.

  • Guillermo Maraver-Tarifa

     Guillermo Maraver-Tarifa

    Profesor titular de Comercialización e Investigación de Mercados en la Universidad de Granada y profesor colaborador de la UOC. Ha sido Visiting Professor en la Boston University y en The Artic University of Norway en Tromso. Es licenciado y doctor en Ciencias Económicas y Empresariales, y ha trabajado en diversos proyectos de investigación sobre el comercio detallista, la gestión de los canales de distribución y el desarrollo sostenible. Es igualmente autor de diversos artículos y capítulos de libro sobre estos temas, publicados en el ámbito nacional e internacional. Actualmente, centra su actividad investigadora en el análisis estratégico de los canales de distribución y la planificación estratégica desde una perspectiva de desarrollo sostenible.

  • Ana I. Jiménez-Zarco

     Ana I. Jiménez-Zarco

    Profesora agregada de Innovación y Marketing en la UOC, e investigadora del grupo de investigación consolidado I2TIC. Asimismo, es profesora asociada en ICADE BS, y Visiting Researcher en las universidades de East Anglia y Brighton. Doctora en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Castilla-La Mancha, y posgrado en Construcción de Modelos en Ecología y Gestión de Recursos Naturales de la Universidad Politécnica de Cataluña. Es evaluadora del Programa Marie Skłodowska-Curie Actions Innovative Training Networks de la Unión Europea, y también evaluadora de la Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva, en el área de innovación empresarial e innovación social. Autora de más de setenta artículos en revistas de ámbito nacional e internacional.

  • M. Jesús Martínez-Argüelles

     M. Jesús Martínez-Argüelles

    Profesora agregada de Organización de Empresas y miembro del grupo de investigación sobre Management & eLearning de la UOC. Es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad de Oviedo), máster en Economics (Universidad Pompeu Fabra) y doctora en Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad de Barcelona). En la UOC, ha sido directora de la diplomatura en Ciencias Empresariales y del grado en Administración y dirección de empresas; y actualmente es directora del máster en Dirección de organizaciones en la economía del conocimiento, y subdirectora de docencia de los Estudios de Economía y Empresa.

  • Gisela Ammetller

     Gisela Ammetller

    Profesora agregada de Comercialización e Investigación de Mercados en la UOC. Es licenciada en Administración y Dirección de Empresas y en Investigación y Técnicas de Mercado por la Universidad de Barcelona, y doctora en Sociedad de la Información y el Conocimiento por la UOC. Su investigación se centra en la dinámica marketing-emprendedurismo y las experiencias inmersivas de educación en línea. Ha colaborado en diversos proyectos de investigación, presentado ponencias en congresos científicos y publicado trabajos en revistas científicas de impacto. Es miembro del grupo de investigación Digital Business Research Group.

PID_00262872
Segunda edición: febrero 2019
© Inma Rodríguez-Ardura, Guillermo Maraver-Tarifa, Ana I. Jiménez-Zarco, M. Jesús Martínez-Argüelles, Gisela Ammetller
Todos los derechos reservados
© de esta edición, FUOC, 2019
Av. Tibidabo, 39-43, 08035 Barcelona
Diseño: Manel Andreu
Realización editorial: Oberta UOC Publishing, SL
Ninguna parte de esta publicación, incluido el diseño general y la cubierta, puede ser copiada, reproducida, almacenada o transmitida de ninguna forma, ni por ningún medio, sea éste eléctrico, químico, mecánico, óptico, grabación, fotocopia, o cualquier otro, sin la previa autorización escrita de los titulares del copyright.

Introducción

Una de las claves del éxito de una empresa reside en su capacidad para relacionarse de manera efectiva y eficiente con los consumidores mediante las iniciativas de marketing: desplegando una propuesta de valor que satisfaga sus necesidades de un modo superior a la competencia, generando beneficios para la empresa y responsabilizándose de las consecuencias de sus actividades en la sociedad.
En la asignatura Fundamentos de marketing tuvisteis ocasión de estudiar los principios y estrategias fundamentales del marketing actual. Esto os permitió comprender que las decisiones de marketing no se improvisan, sino que son el resultado de un proceso meticuloso de planificación que parte del conocimiento sobre el mercado, adquirido a través de la investigación de marketing, y que lleva a segmentar el producto-mercado de la empresa, a definir el mercado objetivo y a establecer un posicionamiento de la propuesta de valor sobre la base de ventajas competitivas sostenibles.
Con estas herramientas conceptuales en mano, ha llegado el momento de analizar con detenimiento las estrategias y actividades de marketing que permiten crear, captar, entregar y comunicar la propuesta de valor a los consumidores. Aquí cabrá estudiar cómo innovar y desarrollar productos en estrecha colaboración con los consumidores, cómo captar valor mediante estrategias dinámicas de precios, cómo hacer llegar los productos con sistemas omnicanal, o cómo construir entornos comunicativos donde los consumidores dialoguen y se impliquen con la marca.
Hay pocos campos que ofrezcan una panorámica tan dinámica e interesante como el marketing, tanto en su práctica como estudio. El marketing está experimentando transformaciones radicales que están cambiando el modo en que las empresas se relacionan con el mercado. Estos cambios proceden tanto de los consumidores, que interactúan de manera distinta con los estímulos de marketing y demandan propuestas de valor superiores, como de la tecnología digital, que ha llevado a reinventar los procesos de marketing e introducir nuevas formas de conectar con los clientes.
Los estudiantes suelen tener particular interés en saber cómo usar las herramientas de marketing en el mundo real y conocer cuáles son las últimas tendencias en la disciplina. En respuesta a estas inquietudes, este material didáctico integra los desarrollos y marcos teóricos con numerosas aplicaciones prácticas y ejemplos que ilustran situaciones y casos de negocios reales. Además, cubrimos temáticas actuales de especial interés mediante recursos dedicados al marketing móvil y marketing de medios sociales, el marketing relacional, la orientación a la creación de valor, y la ética y responsabilidad social de las actividades de marketing.
Recursos didácticos
Para facilitaros el aprendizaje, hemos dotado al material didáctico de un conjunto robusto y completo de actividades, ejemplos ilustrativos y casos, que además presentamos en formatos interactivos y multimedia.
Actividad
Tras cada idea o desarrollo teórico clave encontraréis una actividad. Con ella, se pretende que os detengáis unos instantes y reflexionéis y trabajéis sobre lo aprendido.
Actividad
También han surgido sitios y aplicaciones móviles especializadas en determinados productos, como por ejemplo, Vestiarie Collective, dedicada a ropa y accesorios vintage de marcas de lujo. Con su eslogan, «El mejor sitio donde intercambiar ropa del mundo», también están de acuerdo fashionistas apasionados por la moda, que son precisamente parte de su público objetivo, como podéis ver en este vídeo:
Vestiaire Collective features Chloë Sevigny: vintage muse
Reflexionad sobre cómo afecta la existencia de estos sitios y aplicaciones en la compra de prendas de segunda mano al proceso de decisión de compra de un vestido nuevo.
Creando valor
A través de este recurso didáctico se explica cómo una empresa, un producto o una marca aplican la lógica dominante del servicio, añaden valor a través de sus productos y, con ello, contribuyen al bienestar de los consumidores y la sociedad en general.
Creando valor
Los supermercados británicos Tesco encontraron una alta competencia en su proceso de entrada al mercado surcoreano, lo que les llevó a innovar en el propio concepto de establecimiento. Su competidor directo en este mercado, E-Mart, tenía un número muy superior de supermercados físicos, lo que limitaba las posibilidades de crecimiento de Tesco.
Tesco decidió analizar al consumidor coreano y observó que utiliza la tecnología y está altamente conectado. Con un horario laboral largo, tiene un estilo de vida muy ocupado y necesita además bastante tiempo para desplazarse al trabajo. Por ello, es un consumidor orientado al precio, que busca valor y conveniencia.
Tesco decidió innovar con una propuesta de tienda que ofrecía valor, imagen inteligente y experiencia al consumidor coreano. Se asoció con Samsung para desarrollar supermercados virtuales en estaciones de metro y paradas de autobús. Con ayuda de los desarrollos tecnológicos y de una adecuada gestión logística, Tesco consiguió aumentar las ventas en Corea sin tener que aumentar el número de supermercados físicos. Los lineales de los supermercados virtuales estaban diseñados para parecerse a los estantes reales de una tienda, para que la experiencia fuera fácil de asumir. La utilización de los códigos QR para identificar los productos y el uso de los teléfonos inteligentes permitieron esta forma de venta.
Tesco detectó que la mayoría de sus pedidos se concentraban a primera hora de la mañana y a última de la tarde, cuando los consumidores están viajando hacia o desde el trabajo. La aplicación se hizo tan popular que recibió más de 900.000 descargas en menos de un año y las ventas a través del canal virtual aumentaron en un 130%.
Esto nos enseña que, cuando una empresa entra en un mercado nuevo, debe conocer a sus competidores y analizar las tendencias de comportamiento de los consumidores. Tesco demostró su capacidad para adaptarse y ofrecer valor al consumidor local.
Construyendo relaciones
Ilustra el caso de un negocio volcado en construir relaciones con una base fiel de clientes o desplegar adecuadamente un programa CRM. También recoge situaciones de negocio indicativas de la importancia del marketing de servicios.
Construyendo relaciones
Para que el servicio financiero se adapte a la demanda del cliente, es necesario que este último muestre una fuerte implicación. Las entidades financieras velan para que sus profesionales se pongan al servicio del cliente. Como asesores financieros, estos profesionales no solo muestran una fuerte formación en aspectos financieros, sino además un elevado grado de orientación hacia el cliente y una elevada capacidad de empatía.
Marketing móvil y de medios sociales
Presenta estrategias de marketing que integran con éxito el marketing móvil o el marketing de medios sociales.
Marketing móvil y de medios sociales
Yo fui a EGB surgió como una iniciativa en Facebook, luego extendida a un blog y un sitio web. En estas plataformas, dos amigos españoles que cursaron sus estudios de primaria cuando estos se llamaban EGB (Educación General Básica) rememoran su infancia mediante las golosinas, la moda, los programas de televisión, los juguetes y los personajes famosos de aquella época, comprendida entre las décadas de los setenta y mediados de los noventa del siglo pasado.
La crema untable de cacao Nocilla es mencionada con frecuencia en los comentarios y aportaciones publicadas en la página de Facebook Yo fui a EGB. De ahí que Nocilla decidiera servirse de esta página para difundir una promoción especialmente dirigida al segmento de consumidores que la marca denomina generación Nocilla, y del que forman parte los adultos para los que la crema de cacao de la marca es un verdadero símbolo de su infancia.
Con esta promoción, Nocilla se proponía reforzar su reputación, ganar credibilidad entre los adultos que luego habían optado por Nutella u otras marcas competidoras y recordar que, como antaño, el envase puede servir luego como vaso. Para evocar aún mejor tiempos pasados, Nocilla decoró los envases con los personajes de series de dibujos animados de la época (D'Artacán, la abeja Maya, Mazinger Z, Naranjito).
Iniciativa promocional para los consumidores de la generación Nocilla
Fuente: https://www.nocilla.es/img/content/nocilla_site_landing_bodegon.jpg
Fuente: https://sites.google.com/view/principiosmkt-vol2/
Fuente: https://sites.google.com/view/principiosmkt-vol2/
Ética y responsabilidad social en práctica
Recoge dilemas éticos a los que hoy día se enfrentan los especialistas y directivos de marketing, y situaciones de negocio que ejemplifican el controvertido papel que a veces tiene el marketing en la sociedad. También muestra iniciativas de marketing con un impacto económico, medioambiental o social especialmente positivos.
Ética y responsabilidad social en práctica
La venta a pérdida existe y no es un fenómeno nuevo, especialmente en la gran distribución. Durante años, y especialmente durante la Gran Recesión, han sido muchas las empresas y organizaciones que han denunciado que las cadenas de establecimientos minoristas la estaban utilizando como reclamo hacia el consumidor.
Por ejemplo, Dia fue acusada por los sindicatos agrarios españoles de vender a pérdidas aceite o adulterar la calidad de los productos porque estaba ofertando botellas de «aceite de oliva suave» a 2,19 euros por litro, cuando el precio de venta de los agricultores no baja de 2,60 euros. No obstante, se ha de tener en cuenta que la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia ha defendido en varias ocasiones la posibilidad de que los distribuidores comerciales pudieran vender por debajo del coste.
Decisiones de marketing
Al final de cada módulo encontraréis un estudio de caso sobre una marca, un producto o una empresa real. Este caso os permitirá desplegar y poner en práctica los conocimientos adquiridos al estudiar el módulo.
Aunque el estudio de caso ha sido diseñado para facilitar el trabajo individual, también favorece el debate en grupo y la preparación de propuestas de marketing en equipo.
Estructura del material
Este material consta de cuatro módulos didácticos. El primer módulo, «Creando valor: decisiones de productos, marcas e innovaciones», os permitirá conocer los principales aspectos de la oferta de la empresa que permiten satisfacer las necesidades de los consumidores y crear valor. Para ello, analizaremos el concepto de producto, las formas en que el producto crea valor, cómo se gestiona la marca del producto y la cartera de productos de la empresa, y los procesos por los que se desarrollan y lanzan nuevos productos.
En el segundo módulo didáctico, «Captando el valor creado a través de la estrategia de precios», estudiaremos las decisiones que pueden tomar los especialistas y directivos de marketing en materia de precio para sobrevivir en un entorno como el actual: globalizado, competitivo y con menores asimetrías informativas entre empresas y consumidores. Este módulo nos permitirá conocer los distintos sistemas que cabe utilizar para fijar los precios, las limitaciones que presentan y las tácticas que se pueden utilizar para adaptarlos de manera dinámica a cada segmento del mercado, y casi a cada cliente.
En el tercer módulo didáctico, «Entregando valor: diseño y gestión de canales integrados de distribución», centraremos nuestra atención en el canal de distribución como elemento estratégico del marketing. Mostraremos cómo los canales de distribución aportan valor y utilidad al consumidor, al tiempo que a las empresas les permiten alcanzar sus objetivos de negocio. Analizaremos también los factores que influyen en la elección y gestión de canales de distribución.
En el cuarto módulo, «Comunicando valor y construyendo relaciones con el cliente: decisiones para la comunicación de marketing integrada», nos introduciremos en el campo de la comunicación de marketing integrada, que aboga por que las decisiones de comunicación consideren las múltiples herramientas y vías de contacto con las que los consumidores se relacionan con la marca o el producto. Aquí estudiaremos cómo experimentan los consumidores las iniciativas de comunicación de marketing y qué impacto tienen en sus decisiones. También analizaremos las disciplinas o instrumentos de que se sirve la comunicación de marketing integrada y la contribución de cada uno de estos instrumentos a la estrategia de comunicación. Completaremos el módulo estudiando cómo planificar iniciativas de comunicación de marketing integrada, examinar sus resultados y analizar sus implicaciones éticas.

Objetivos

Los módulos didácticos de esta asignatura os permitirán:
  1. Entender cómo tomar decisiones de marketing sobre el producto y sus atributos, que permitan construir valor para los consumidores.

  2. Aprender cómo se gestiona la marca en el proceso de construcción de ventajas competitivas para la empresa.

  3. Conocer y saber aplicar los diferentes métodos de fijación de precios para aportar valor a los clientes.

  4. Comprender las diversas tácticas para reducir los precios a los clientes.

  5. Conocer los factores a considerar para diseñar, seleccionar y gestionar los canales de distribución.

  6. Comprender los beneficios de la gestión integral de la cadena logística.

  7. Entender cómo se gestionan las relaciones entre los miembros del canal y cómo se organizan para desarrollar sus funciones.

  8. Identificar y explicar las herramientas de comunicación de marketing, sus ventajas y limitaciones, y cómo se combinan e integran en el mix de comunicación de marketing.

  9. Comprender cómo se planifica la comunicación de marketing integrada.

Bibliografía

Grewal, Dhruv; Levy, Michael (2016). Marketing (6.ª ed.). Nueva York: McGraw-Hill Education.
Kotler, Philip; Armstrong, Gary (2016). Principles of marketing: global edition (16.ª ed.). Essex: Pearson.
Kotler, Philip; Keller, Kevin Lane (2016). Marketing management (15.ª ed.). Essex: Pearson.
Perreault, William D.; Cannon, Joseph P.; McCarthy, E. Jerome (2017). Essentials of marketing: a marketing strategy planning approach (15.ª ed.). Nueva York: McGraw-Hill Education.